こんにちは、NUKADOKO LIFE KARUIZAWAの金です☀️🍁

本日は、昨日漬けた「ゆで卵」ぬか漬けの味をお伝えします🥚✨

ゆで卵の漬け時間：1日🕛
▷保存環境:気温12℃、湿度70%

ぬかの塩気とゆで卵の味のバランスが絶妙です😋
味としては、燻製した卵に似ているかもしれません♪

薄くスライスして、サンドイッチの材料にも。半分に切って冷麺のトッピングにもおススメです✨簡単で美味しいの、ぬか床初心者の方にもぜひやっていただきたいです❗️