こんばんは、NUKADOKO LIFE KARUIZAWAのキムです🤓♪

本日は「柿」ぬか漬けの感想をお伝えいたします🍂

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柿の漬け時間：1日🕛
▷保存環境:気温14℃、湿度60%

ぬか床に漬ける前は、少し固かった柿が柔らかく熟していました。
一口食べた瞬間、ぬかの塩気と柿の甘さが程よい感じで味わえました✨
小さいサイズで切っておいて、食後のデザート感覚で食べれるといいかもしれません♪
秋の果物の柿を、ぜひお試しください！