2021/10/23 12:00
こんにちは！NUKADOKO LIFE KARUIZAWAのキムです🤓🍎
本日は「チンゲンサイ🥬」の感想をお伝えします❗️
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チンゲンサイの漬け時間：1日🕛
【常温】〜気温16℃、湿度60%〜
ぬか漬けの塩気とちょうどいいバランスの味でした。
しっとりした食感（チンゲンサイを茹ですぎたかもしれません💦）でしたが、
酸味が強くても美味しく食べれそうです♪
【冷蔵庫】
常温よりシャキシャキ感があって、
葉っぱの色が鮮やかな緑色でキレイな見た目でした♪
💡結果💡
下ごしらえの時に茹ですぎないようにして気をつければシャキシャキの食感で、
ぬか床と相性抜群です！（茹で時間は：2~3秒くらいでお願いします〜）
そのまま、ご飯のおかずでもいいし、お鍋の締めのお粥の上に
のせるのもおすすめです🍚
今回は、シャキシャキの食感と見た目がよかった、冷蔵庫のチンゲンサイ🥬に一票です🎉
是非皆さんも一度お試しください🤗
