2021/10/22 12:00
おはようございます、NUKADOKO LIFE KARUIZAWAのキムです🌰
毎日欠かせない習慣の一つは、ぬか床を味見をすることです😋
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一日一回、ぬか床をかき混ぜるのが大変な時は
ぬか床のぬかを指で少しとって味見してみましょう。
ぬかの味（塩気）と香りを確かめることができますよ♪
味見して、鼻にツンとくるような匂いや腐敗臭が出たら
ぬかの調子が悪いということになります💦
よくかき混ぜてください♪
味見をすることで、ぬか床の健康管理もできます♪
今のぬか床の状態をぜひ、チェックしてみてください〜
