こんにちは、NUKADOKO LIFE KARUIZAWAのキムです🤓🍁

秋といえば、旅行ですね。美しい紅葉🍁、美味しいグルメ、温泉など。
しかし、旅行に行く時「ぬか床」は連れていけないので、お留守番してもらう時の管理方法をお伝えいたします♪

--

ズバリ、いちばんのおすすめは、冷蔵庫で管理する方法です‼︎

昔は、ぬか床の上に塩でフタをするのが一般的な方法でした。
しかし、冷蔵庫の保管機能の進化で1週間〜2週間くらいの旅行なら
冷蔵庫に入れるだけで大丈夫です。


💡旅行中、ぬか床を冷蔵庫で保管する方法💡
1.ぬか床の空気をしっかり抜きます
2.冷蔵庫内の冷たいところに置きます（5度以下のチルド室が最適✨)
※冬眠に入ったような状態になります💤

旅行から帰った後は、室温に戻してしっかりかき混ぜてください♪
ただいま〜♪