おはようございます、NUKADOKO LIFE KARUIZAWAのキムです🤓🧢

本日は’パプリカ🫑ぬか漬け’の感想をお伝えします✨

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パプリカの漬け時間：1日🕛

【常温】-気温19℃、湿度78%で保管-
パプリカのシャキシャキした食感とぬかの味のバランスがとてもいいです♪
漬けられた部分によって後味が少し苦いところもありました😅

【冷蔵庫】
さっぱりした味で、常温よりさらにシャキシャキの食感を感じられました❗️
ぬかの味が少ししか感じられなかったので冷蔵庫の場合はもう少し長く漬けたほうが良さそうです！

💡結果💡
ご飯のお供に、常温と冷蔵庫のパプリカぬか漬物を食べてみました🍚
最初は、ぬかの味がしっかりしている常温の方が美味しく感じましたが、
冷蔵庫のパプリカ漬けの方が、さっぱりしていてご飯とよく合いました😋
個人的には、冷蔵庫保存の方に一票です😄（皆さんのご感想もぜひ、聞かせてください）

美味しくて、色鮮やかなパプリカのぬか漬けを
食卓に一つのアクセントとして、ぜひご活用してみてください〜